【2015年5月 ニカラグア・サンフェルナンド エル・ボルベニール農園 ナチュラル】
＜CoMA＞住所 ：岡山県岡山市北区丸の内1-1-5 栗山ビル2F
電話 ：086-225-5530
営業時間：平日 9：00〜20：00、日・祝 9：00〜19：00
日曜営業、朝食営業
定休日 ：月曜日
＜お店の雰囲気＞・城下の交差点を臨むビルの２階にあり、外からもお店があることは分かるのだけど、
入口の場所が分かりづら過ぎて入れない人が、恐らく多数いるｗ
因みに入口はビルの真裏にあります。
・店内に入ると、注文と会計を先に済ませ、後は好きなようにゆっくりくつろぐ
というスタイル。初めてだと戸惑うかもしれません。
・お店の中で流れるラジオと、交差点から聞こえてくる路面電車の走る音、
自転車のブレーキ音などが程よく溶け合って、個人的には最高のBGMとなっています。
・内装などはあっさりしていますが、小物類にトラック野郎などをモチーフにした
デザイナーさん作のTシャツや、AV関連イベント？のチラシなどがあり、
かなり攻め攻めです。AVはオーディオビジュアルやアニマルビデオではない方です。お察し。
サブカル好きのオアシスにもなるのかなぁという印象を受けました。
・トーストメッチャ美味い。最初は「400円…400円！？」と思ったけどね（ｗ）
＜お店の人＞・見た目的にはキレイめなレイザーラモンＲＧ（ＨＧではない方）と思いました（！）。
・口数は少ないですが、お店の内装から察するに引き出しはかなり多いのではと推察します。
＜購入した豆＞【2015年5月 ニカラグア・サンフェルナンド エル・ボルベニール農園 ナチュラル】
・セルジオさんが愛情たっぷりに育てた（多分）コーヒー。恐らく中煎り。
・フルーティな香りが特徴とされるニカラグアの珈琲ですが、
ナチュラルで中煎りと言うこともあってか、挽く前から果実のような甘い香りがします。
・エアロプレス、スチールフィルタで淹れてみました。
飲んでみると、バターのようにちょっとトロッとした舌触りで、
ベリー系…というかもう、いちごを丸かじりしたかのような香りと甘酸っぱさが
口中に広がります。果実感ハンパない！
そのあとジワーっと優しめの苦味が広がってきて、すっと消えていきます。
引き際の良さも含めて、印象のとても良い珈琲だと思いました。
・煎りが浅いこともあり、プレスで淹れたときにどうしても出てしまう微細粉部分のエグみは
結構きつかったです。
＜良い所＞・ＢＧＭ、窓からの景色ともに、日常と非日常が程よく混じり合ったような雰囲気が良い。
・珈琲、パンともに個人的にはかなり好き。酸味系コーヒーが好きな方にはおすすめです。
＜悪い所＞・酸味系コーヒーがあまり好きでないとすると、食事などは量的に物足りないため、
割高感を感じてしまうかもしれません。
・お店の方は「ナチュラルです」と言っていたので信じますが、袋に書いてあるのは
”パルプドナチュラル”だし、焙煎後2週間以上経ってることになるため、
品質的にどうなの？と思ってしまいます。
飲んでみて美味しかったので、単なる袋の間違いとは思いますけど。。
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