<主役はコーヒーの方です念のため>
寒い日は家にこもって、ぬくぬくとコーヒーも良いものです。
ミルクたっぷりのラテなども捨てがたいけど、たまには気分を変えてみたい方に
提案するのが今回の一品。
コーヒーとウィスキーの組み合わせと言えば、
ウィスキーの本場アイルランド(で飲まれているかは分からないけどw)の
アイリッシュカフェがありますが、これをヒントに、
しょうがを加えてより身体の温まる一杯に仕上げてみました。
大雑把なレシピ
・砂糖漬けのドライジンジャー 2切れ
・ウイスキー 適宜(20mlくらい)
・ザラメなど 適宜
・コーヒー 1杯分(130mlくらい)ウィスキーとブラックコーヒーを合わせると、かなり苦味がきつくなるので、
砂糖はある程度多めに入れた方が美味しいと思います。
お好みでホイップなどを浮かべても良さそう。
[2回]
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