＜トマトのあっさり漬け。トマトはミニでもミディでもOK＞
まいね家で大流行の、トマトのあっさり漬け。
めんつゆを適度に薄めたものにおろし生姜を加え、
湯剥きしたトマトを入れて冷蔵庫で冷やすだけ。
トマトはもちろん美味しくいただきますが、
この漬け汁にさらにレモン汁、タバスコを加えてそうめんのタレにするのがお気に入り！
＜鶏肉と舞茸のあったかいつけ汁そうめん＞
冷房の利いた部屋で、温かいつけ汁のそうめんというのもオツなものです。
黒こしょうを利かせるとGOODです。
＜卵と黒こんにゃくの炊いたやつ＞
たれをご飯にかけるのがまた・・・っ！！
夜中にこんな記事書くんじゃなかったｗ
＜あっさりトンテキ 九条ねぎを添えて＞
おっさんのステーキソースは、もっぱらポン酢です。。
＜鶏ハムとサラダセロリの中華サラダ＞
写真ではほとんど見えませんが、サラダセロリってのは
細くてあまり筋張っておらず、クセも少なめで食べやすいセロリです。
まぁ普通のセロリも好きだけど、珍しいので使ってみましたｗ
あ、鶏ハムももちろん自家製ですよｗ
＜手羽先とエリンギのグリル たっぷりレモン添え＞
手と口の周りをベットベトにして食うのがうまい！！ｗｗ
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