春(スプリング)だけにね(^ω^)
<たこのみ焼き、チャンジャ半チャーハン、まいたけの味噌汁>
たこのお好み焼きでたこのみ焼き。
たこのみだけど春キャベツもたっぷり入ってるよ。ややこしやー。
お好み1枚じゃ足りない分を補うべく、
京橋朝市で購入のチャンジャを使って半チャーハン。
これは…
チャンジャ半チャーハンじゃ!
チャンジャ半チャーハンじゃ!
チャンジャ半チャーハンじゃ!
(゜-゜)<さほど言いにくくなかった。。
<こんもり春キャベツのポークチャップ丼>
ご飯の上に山盛り線キャベツ、その上に玉ねぎ、豚肉を
ケチャップベースのたれで炒めたものをオン。
うわ、何これ美味っ!
…たまに手抜きでこういうのを作って大成功すると、
手をかけた料理するのがアホらしくなってくるねw
<鯛と白ネギの味噌漬け焼き、春キャベツのかきたまスープ>
ちょっと焦げたけど直ちに健康に害はありません。いずれあっても気のせいです。
フンドーキンさんの味噌は甘味が豊かなので、魚を漬け込んで焼いても美味い!
ってことで、優しいお味の鯛を白ネギとともに味噌漬けにして焼きました。
脂たっぷりのカレイなんかも良いけど、淡白な鯛もまた良し。
たまに梅干しでキュッと箸休めしつつ、ご飯を食べる手が止まらん!w
<煮豚のキムチ添え、韓国風汁ソーメン>
八角を利かせて煮た豚バラ肉をキムチとともに。
ガツンと美味いんだけど、おっさんの胃腸は4切れ食べるので精いっぱいですw
5切れくらいいくと…ちょっとした苦行orz
韓国風汁ソーメンは、青ニラ、キムチ、ごま油少々などをかけたそうめん(トレネッテ)を
豚肉を湯がいたスープとともにいただきます。絵面がアレだったので写真は載せてませんが、
温玉をのせてガーッと混ぜても美味し。
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