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まいねじゃ!

青森出身岡山県民「まいね」のシングルライフ。

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【雑記】2014年のまいねのテーマが決定しました

<HAKUNA MATATA(どうにかなるさ)!>


行きつけの雑貨屋さんMALAIKA(スワヒリ語で"天使"の意味だそうな)で買った
ネパール手漉き紙の2014年版カレンダー。
いい感じの風合いで、来年から使い始めるのが今から楽しみです。

”HAKUNA MATATA”は、スワヒリ語版”ケ・セラ・セラ”。
身一つで青森から岡山まで来ちゃって、不安だらけだけど・・・
まぁ、どうにかなるさ!

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【料理】ごんぼっくるの味噌ミルクスープ

<ごぼうそのまんまの味だから、料理にも使いやすいです>


ごんぼっくるを使って、味噌とミルクの優しいスープ。具にはちくわと絹ごし豆腐、ねぎを一緒に入れて、最後にすりごまを少々。ごぼうの下ごしらえが必要ないので、お手軽に使えて良いね~

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【まいね珈琲店】まいね ラテアーティストへの道!【その2】

最近深夜と朝一番に、コツコツとラテアート練習中です。
残業で毎日帰りが遅くても、こういうことしてるとちょっと癒しと充実感があって良いですね。

ホントは第1回でやるべきだったんですが、まいねのラテ環境(!?)をご紹介。
最近の作品(と呼べる代物ではないですが)は後半で!

【クリーマー】HARIO:CREAMER Qto(クリーマーキュート)
名前のとおりキュートな見た目、割と安くて入手も容易なクリーマー。
数あるクリーマーの中でもモーターの回転が速く、ミルクの泡立ちがすごい・・・
というか、泡が立ちすぎてラテアート(フリーポア)向きでないということを最近知りましたww
とはいえ、ふわふわの固い泡が作れるということは、
考えようによっては3Dラテアートなどは作りやすいはずなので、
しばらくは試行錯誤しながらコイツと付き合ってみようと思います。

【コーヒー】その辺で売っている普通のインスタントコーヒー(!)
エアープレスでは、味こそエスプレッソ並みにコクのあるコーヒーが淹れられますが、
色の濃さが足りないため、ミルクとコーヒーのきれいな模様が出しにくいので、
とりあえず練習期間はインスタントコーヒーで数撃つことにしましたw

【ラテアート種別】エッジング・ラテ
ラテアートは大きく2種類。テレビやお店でよく見る、ピッチャーからフォームドミルクを注ぐ動きだけで絵を描く「フリーポア」と、針や温度計などを使用して泡の上に絵を描く「エッジング」があります。
どちらにもそれぞれ味があるので、ゆくゆくは両方できるようになりたいところですが、前述のとおりクリーマーとの相性を考えてエッジングから練習しています。

【カップ】100均で購入のスープマグ
ラテアートするには、底が丸みを帯びたマグが良いとされています。
スープマグはそこをクリアしつつキャンバスが大きく出来るので、大作を作るには便利かと思い購入
(今の時点で大作のことを考えるのがそもそもね・・・)。
茶渋が付いても気にしないで使えるのも良いところw


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【料理】かゆうま

親知らずを抜いても腹は減る・・・お粥を中心に、ゆっくり食べるよ!



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【お買い物】おやつ家 ゆうとくん

おやつ家 ゆうとくん

岡山市中区藤原西町2丁目1-10
岡電バス団地入口バス停前
営業時間:9:30~19:00
定休日:毎週水曜日
電話番号:(086)201-0828

<駄菓子って、昔食べていたものとの違いを楽しむのもまた味わいですよね>

原尾島ハピータウンの夢やさんが閉店してしまい落胆していましたが、
藤原団地のあたりに駄菓子屋さん発見!
度々通っている雑貨屋さん、キミドリ分校の近くなので休日の楽しみがまた一つ増えました。

余談ですが、無意識で選んだ上記の写真の駄菓子がトータル94円で、100円でお釣りが来る量。
子供は駄菓子屋さんで金銭感覚を磨くのだなぁ・・・としみじみ思いました。

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プロフィール

HN:
まいね
性別:
男性
趣味:
食べ歩き、コーヒー、ギター、      自転車旅、ボードゲームなど
自己紹介:
「まいね」とは、青森の津軽弁で
「ダメ」という意味。
怒られていても怒られている気がしない、
ダメなのに、ダメな気がしない・・・
そんな錯覚を起こさせる柔らかい語感がステキです。