＜こごみのおひたし、筍・あげさん・ベーコンの酢味噌炒め＞
めっちゃ久しぶりの料理です・・・
行きつけの市場で、山菜で春を感じようフェアをやっていたので、
衝動に駆られて山菜ランチにしてみました。
久々に食べるこごみは、シンプルに湯がいてマヨネーズ醤油で。
独特の香りと食感は春の味。ん～、旨い！(*´ω｀*)
筍（水煮にしてあったやつ）は、増田豆富店さんのあげさん、倉敷ベーコンと合わせて
こっくりしつつもさっぱりな酢味噌炒めにしてみました。楽しい食感でぐいぐい食が進む、
危険な奴です！ｗ
[3回]
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