＜医療ヘリも眠る6時前・・・＞
本日はたまたま早く目が覚めたので、5時くらいから早朝ライドをしてみました。
朝なら快適かと思いきや…昼より断然ましとはいえやはり暑い！ｗ
湿気もすごくて、空気が身体にまとわりつくようでした。
しかも、思い付きで走り始めたので身体が十分に目覚めておらず、
途中で違和感を感じて、早々に帰りましたorz
走行距離は40Km弱、まぁ散歩並みの運動にはなったんじゃないでしょうか。
閑話休題。
ライドを控えめにして、ゆっくり過ごそうと決めてから最初の日曜日。
（まいねが勝手に決めた）スローフードの日です。
＜お酒を呑みながら、枝豆むきむき・・・（時々勢い余って食べちゃうｗ）＞
約40Km走った後、身体は疲れつつも
（えーと、これやりながらアレこなして…）
と思考はグルングルン動きます。
料理って、仕事の並列処理をすごく鍛えられる家事だと思いませんか？(。-`ω-)
昼寝を挟みつつ、ゆっくり作った夕餉がこちら。
＜夏バテに効く！？元気定食＞
～おしながき～
・マグロと枝豆の混ぜ込み飯
茹でてほぐしたマグロに醤油、酒、山椒をかけて漬け込んだものを、
茹でた枝豆と共に炊き立てご飯に入れ、手早く混ぜます。
疲れを取るマグロとともに、自律神経の働きを助ける
ビタミンB1、Cをたっぷり含む枝豆で夏バテを吹っ飛ばします！
夏に枝豆食べるのは、ちゃんと意味があったんですねぇ…
・アスパラとマグロのガーリックバターソテー
アスパラ、マグロ共に、疲労回復効果のある栄養素を含んでいます。
ガーリックバターの香りも食欲をそそってGOOD！
隠し味にシークヮサー果汁を入れ、さっぱりと仕上げました。
・まいね家特製鶏ハム
今回はプレーンと、ローズマリーで香りづけしたバージョンを作ってみました。
塩抜きが甘くて少し塩辛い（ややこしいな）ですが、ちょっとしょっぱいくらいの方が
”ハム”って感じがするかも（程よい感じだと、茹で鶏と変わりない）ｗ
ローズマリー版も中々良い風味でした。こりゃ、数日で無くなっちゃいそうだな。。
・ぼっけぇなすのステーキ 青じそ味噌だれ
ボケナスなすじゃないよ（って、パッケージに書いてたんです本当です）。
米なすのように大きくぷっくりしたぼっけぇなす。シンプルにステーキにして、
合わせ味噌、酒、青じそ、豆板醤少々を合わせたたれをかけました。
青じその爽やかな香りと、ちょっとピリ辛で食欲増進！
・まくわうり
味の薄いメロンみたいな感じですね（乱暴）。
水分量が多く、さっぱりしているのでこれはこれで中々イケると思いました。
メロンよりずっと安いですしねｗ
[2回]
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