＜せんべいのみみは青森のソウルフードです！＞
全国的にも南部せんべいはそこそこ知られた名ですが、
その南部せんべいの端っこ、通称”みみ”だけを集めた通好みの一品がこちら。
身のほうと比べて、ちょっと焦げていて香ばしいのと、
油断すると歯をイワすほどの固さがたまりません（！）。
青森のおじいちゃん、おばあちゃんが、せんべいのみみを食べたいんだけど
歯が弱ってるもんだから、お湯につけてふやかして食べる光景は青森あるあるですね。
＃ふやかした上で歯をイワす方も結構いるんだな！ｗ
まいねは子供の頃からこれが大好きで、家にあるとエンドレスで食べてしまいますｗ
青森の外に出るとかなりレアなおやつのため、逆仕送りくらいでしか
食べる機会が無いのが残念ですけど。。
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