まいねじゃ！

青森出身岡山県民「まいね」のシングルライフ。

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じゅるり。

これはサンタさんも立ち寄らざるを得ない。

外食でいっぺん食べて余りの味気無さに
二度と食うまいと心に決めていたアクアパッツァが大変おいしそう。
クレソンは反則ですわー。

暖かく、温かいクリスマス・イヴを過ごしてくださいね。

ちなみに、地元、寒いっす。(真顔)

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2015/12/23(Wed.)
しもだ

メリクリ！

しもださん、メリークリスマスです。

アクアパッツァって、かなりシンプルな味付けをするイメージなので、具材によっては味気ないかもですね。
今回のやつは、アサリの出汁がかなり効くので旨み十分でしたよ。今朝の雑炊も絶品でした・・・！

一転、イブの夜はカップ麺のみです。。
全然寒くないです(;O;)

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2015/12/24(Thu.)
まいね

【料理】クリスマスディナー2015

宜しければこちらもどうぞ
＜クリスマスディナー2014｜クリスマスディナー2016＞

＜ゲタとあさりのアクアパッツァ＞

＜白菜と卵のスープ、マカロニのジェノベーゼ＞

さて、今年もクリスマスディナーをゆっくり作りますよ。

昨年まで肉が続いたので、今年は魚が良いなと思いついたのが、アクアパッツァ。
岡山では良く食べられるゲタ（舌平目）を使ってみました。
アサリとトマトから旨みが出るので、味付けは塩コショウで軽く調える程度でOK！
仕上げにクレソンを添えれば、食欲そそる香りとともに彩りもGOOD。
簡単なのに最強ウマウマスープの出来上がりです。

トマトの赤、ジェノバソースの緑・・・
白菜の白でクリスマスカラーも取り入れているのがポイントですｗ

[1回]

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じゅるり。

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2015/12/23(Wed.)
しもだ

メリクリ！

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2015/12/24(Thu.)
まいね

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