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まいねじゃ!

青森出身岡山県民「まいね」のシングルライフ。

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【料理】ザワークラウト料理いろいろ

ザワークラウトといえばやっぱこれでしょ!ザワークラウトドッグ。

<パンが焦げすぎなのは否めない>



意外とパスタにもいけます。ザワークラウトと塩こんぶの和風スパ。

<塩こん部長・・・何かすっぱいニオイするっすよ>
 


ちょっとオシャレに、豚肉ソテーのザワークラウト・新玉ねぎタルタルのせ

<隠し味にハチミツを入れてちょっとマイルドにしてみました>



これも大本命!ザワークラウトとウィンナーの煮込み。

<スープにすると、ザワークラウトの汁まで使えるのが良いですね>



これでザワークラウトを食べ切りました!すっぱうまかった~

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【インドア】けん玉はじめました【その他】

<おたくシブいねぇ>


先週金曜日に、どうしても焼き鳥が食べたい気分になりまして、
岡山で有名な焼き鳥チェーン店、大吉さんに行ったんです。



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【雑記】おらほのなまりだっきゃ日本一

今朝のめざましテレビ内の1コーナー「最強方言自慢」にて、青森県の津軽弁が紹介されていました。
・・・ってな内容を、ネイティブの発音でお楽しみください。

どうでもいいけど”伊奈かっぺいが青森で大人気”って、
”大阪府民はみんなやしきたかじん(もしくは上沼恵美子)が好き”とか、
”岡山県民はみんな鼠先輩が大好き”
的な偏見だと思うんだ。


<ネイティブ・スピーク>
今朝方(けさがだ)のめざましテレビのコーナーで
「最強方言自慢」ってのに、青森の津軽弁ばやってでせ、
本場の津軽弁・・・南部弁もだけど・・・だっきゃ、ひたらしぐ聞いでながったはんで、
わい懐かしじゃって思って、テレビの前(め)さねまって見てだんだ。

したら、わんどのアイドルwww伊奈かっぺいが出はって来てせ、
この方言分がるべがって、津軽弁川柳のクイズ出したんだけども、
これがまだ何とも味コあってなぁ

「プロポーズ あげとさねっぱって 出はてこね」

わも、おんべあるすけに余計(よげ)さジーンと来てなぁ、
朝ぱらがらわんつか、がへ出はって来たんだじゃー。

ま、なんぼがぐだめで来たべたって、最強方言つったら、
わは青森出はて10年以上さなるんだけど、
外で青森の人だて分がって、
「じゃあ青森弁(”青森弁”て一括りにされるのがまだきもぁ焼けるんだよなw)
喋ってみてよ」
ってへられでわんつか喋ってみで、
単語の一つも分がんねでポカンとされるあたり、
やっぱおらほのなまりが日本一だど思うんだ。


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【料理】ザワークラウトでサンラータン

<いきなり斜め上のレシピ>


ザワークラウトの酸味と、こしょうの辛さが後引くサンラータン!
ハフハフ言いながらスープを飲んで、ぼんやりしてきた頭に扇風機の風・・・

カ・イ・カ・ン///

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【料理】ザワークラウトを作るよ

その名もずばり「すっぱいキャベツ」という意味の、ドイツのお漬物。
キャベツをお酢やスパイスに漬け込み発酵させたもので、
強烈にすっぱいんですが、ドイツだけに(?)ソーセージなどと一緒に食べると
たまらなく美味しいんですよね・・・

ってなわけで、農マルさんで買ってきたキャベツでザワークラウトを作り、
色々活用してみようと思います。

<キャベツ半玉分を、ぎゅっと漬け込んでいます>


<あとはしばし(3日くらい)待つ・・・>

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プロフィール

HN:
まいね
性別:
男性
趣味:
食べ歩き、コーヒー、ギター、      自転車旅、ボードゲームなど
自己紹介:
「まいね」とは、青森の津軽弁で
「ダメ」という意味。
怒られていても怒られている気がしない、
ダメなのに、ダメな気がしない・・・
そんな錯覚を起こさせる柔らかい語感がステキです。