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まいねじゃ!

青森出身岡山県民「まいね」のシングルライフ。

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【食べ歩き】燃える心に南国のお料理!

「ギターを独学するのもいいけど、ちゃんと習ってみるのもいいかも」
と思い立ち、音楽教室を見学しに行く予定を立てていたら…
南国のお料理が食べたくなりました。

”何故?”とかそういうことを気にしたら負けです。

お昼:タイ料理
【A CHE CHE(アチェチェ)】
住所:岡山県岡山市北区奉還町2-1-20
電話:086-252-5005
営業時間:17:00~22:00
定休日:日曜日(不定休もあり)


夜:沖縄料理
【あたらし屋】
住所:岡山県岡山市北区表町2-6-44 中川ビル 2F
電話:086-223-0455
営業時間:18:00〜翌01:00(夜12時以降も入店可)
定休日:日曜日、第3月曜日



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【ウィスキー】I.W.ハーパー

<購入価格:2,000円弱>


創業者であるアイザック・ウォルフ・バーンハイムと、
その親友であるフランク・ハーパーの名前を合わせた、
友情の結晶のようなお酒がこのI.W.ハーパーです。

原料の何と86%がトウモロコシだそうで、そのせいか穀物の甘く軽い香りと味で、
非常に飲みやすいですね。ハイボールにしても美味しいです。
#このお酒のカラッとした感じを出すために、窓を開けて写真を撮ってみました!w

お値段もお手頃なので、以前からちょいちょいお世話になっておりますm(__)m


宜しければこちらもどうぞ
購入したお酒リスト

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【インドア】ギター歴1年を迎えて【ギター】

正確に言うと先月中ごろなんですが、気まぐれでギターを始めて1年が経過しました。
ってなわけで、実際のギターを使いゲームで練習できる『rocksmith2014』レビューや
その他諸々を踏まえて、1年目を迎えた雑感などを書いてみます。
ギターを始めようかどうか迷っている方の一助になれば幸いです。


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【雑記】まいね珈琲店を作ってみる その3

<か、カワユス~~~!(鼻血)>


大黒柱とともに注文していた、いわばお内儀さんが我が家に到着。
ふ、フフ…嬉しすぎて変な笑いが出るわw

しかし彼らを引きたて、なおかつ負けない、
インテリアを考えていくこれからが正念場よな。

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【料理】うずめ飯

<ただの出汁かけご飯に見えるでしょ?>


お茶漬けついでにもう一品。島根県の郷土料理、うずめ飯です。
一見侘しい、単なる出汁かけご飯ですが・・・


<混ぜてびっくりジャジャジャジャン!>

具材はご飯の下に隠されていて、混ぜると顔を出すというサプライズがあります(*´ω`*)

「ご飯+出汁+具=お茶漬け」でありながら、ほんのひと工夫で楽しさが生まれること、
出汁が美味しければ、料理はほぼ成功したも同然という和食の本質(乱暴!)、
丼の中に和食の魂が詰まってる気がします。

因みに、具は人参、舞茸、絹ごし豆腐を出汁で煮たものに、刻みネギを少々。
かまぼこなどを入れるのもスタンダードだそうですが、
恐らく何を入れても良いんじゃないでしょうかw
出汁は昆布+かつお節の合わせだし。…いりこの方が西っぽくて良いのかな?
島根県西部では冷やしうずめ飯なんてのもあるそうです。

お茶漬けとしては手間のかかる部類ですが、
工夫次第でジャンクにもセレブリティにも化けそうなこのお茶漬け、お試しあれ!

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プロフィール

HN:
まいね
性別:
男性
趣味:
食べ歩き、コーヒー、ギター、      自転車旅、ボードゲームなど
自己紹介:
「まいね」とは、青森の津軽弁で
「ダメ」という意味。
怒られていても怒られている気がしない、
ダメなのに、ダメな気がしない・・・
そんな錯覚を起こさせる柔らかい語感がステキです。