<炒りたての温もりがほのかに残るコーヒー豆です>
〒700-0818 岡山県岡山市北区蕃山町5−1 中西ビル 1F
086-224-1028
柳川筋にある、コーヒーを生豆の状態から焙煎して販売してくれるコーヒー好きにはたまらないお店。
全国的に有名なお店がこんなところに!?って二度見しちゃいましたw
小さな店内にはコーヒー豆の詰まった樽が所狭しと並び、
ラフな格好のおっちゃんが、バリバリの岡山弁で知識を熱く語ってくれます。
高い気温、美味しそうな匂い、饒舌なおっちゃん・・・
この感じは何かに似てるなぁと思ったら、思い出したのは夏祭りの縁日でしたww
豆は注文を受けてから焙煎を始めるため、飛込みで行くと
結構待ち時間がかかるかもしれません。
とはいえ、豆を煎るときの香りとパチパチと爆ぜる音が心地良いので、
迷惑でなければ店の中のベンチに腰掛けて、そのままうたた寝したいくらいです
(こいつはまさに大迷惑)。
一度行くと豆のリストと電話番号がもらえるので、
電話注文してから行くとスムーズかと思います。
折角なので、煎りたてほやほやの豆でコーヒーを淹れてみました。
通常は煎りたてよりも3日位寝かせた方が良いそうですが、
それでも程よい酸味とコクがあって、おいしいコーヒーでしたよ!
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